O 2º Encontro Alimentos do Futuro representou um marco no diálogo entre ciência, tecnologia e inovação voltadas à produção de alimentos saudáveis e sustentáveis. Realizado nos dias 16 e 17 de outubro de 2025, no Biopark Educação, em Toledo (PR), o evento reuniu pesquisadores, profissionais da indústria, empreendedores e representantes do setor público, promovendo a integração entre conhecimento científico e as demandas do setor produtivo.
