Autor:
Matheus Maranho Baumguertner
Ramiro José Espinheira Martins
Uma das fontes renováveis para a geração de eletricidade é o biogás produzido pelo processo de digestão anaeróbia (DA) de resíduos orgânicos. O biogás é constituído basicamente por metano (CH 4 ) e dióxido de carbono (CO 2 ). O processo de DA é um método eficiente de degradação bioquímica da biomassa e propicia o tratamento e o aproveitamento energético de uma série de fontes de biomassa, principalmente subprodutos e resíduos agrícolas (Yan et al., 2017) . As frutas são materiais frágeis e facilmente degradados por microrganismos. Por serem frágeis, no decorrer das etapas do processo produtivo são gerados resíduos, principalmente devido aos impactos sofridos. O destino mais comum para os resíduos de frutas é a deposição em aterros, está é uma opção barata, mas que pode gerar uma série de problemas ambienteis, como contaminação do solo e emissão de gases de efeito estufa (Sanjaya et al., 2016).
